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2020/06
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跋涉到昆仑大峡谷中有杯热茶喝是什么感觉?
출시 날짜:
2020-06-13 14:52
不知道为何,越来越多的都市人群愿意走向旷野。这段时间,在旷野,不需要戴口罩,不需要进行繁琐的各种体温测量。当然,更不用担心自己会被感染。大西北的旷野,无意之间,竟然成了一部分人用来安放自己的人生。
这里,是长江黄河的发源地,这两条河孕育了璀璨的华夏文明,但是追溯起来,根却在大西北。江河之源,万山之源,巍巍昆仑以雄峙西陲之姿,俯瞰华夏文明数千年。这里人迹罕至杳无人烟,但是这里文化稠厚,可以让悠悠历史以仰望的姿态去叙述。自然的历史远比人类要更悠久,我们也不知道,那些人迹罕至之地,曾经有没有人造访过。
在自然空间中行走,最惬意的就是不用关心人文,不用去刻意追忆某年某月某日谁来过。只需要记住,自己来过了就好。

熬好的热茶
茶,是青海熬茶,青海人习惯将其叫做“孬茶”。这种“孬茶”其实就是粗枝大叶的砖茶,历史上在砖茶供给不足的时候,青海人也有用本地一种植物作为茶叶的替代品。熬来喝,一样解渴解油腻。真正走到户外,来寻找刺激,来体验生活的绝大多数人,其实都是财务相对自由,对生活很有要求的人。至此,未来大西北的这一碗茶,既有土著日常喝的砖茶,也有外来者带入的各种茶。这些年,外来者的数量不断在增加。青海旅游局统计数据,去年进入青海自驾旅游的车次达到了150万辆,并且这个数据还在增加。
外来者千里迢迢抵达这里,欣赏这里最原始的风景,感受最刺激的氛围,体验最本土的生活。这会成为相当一部分人的诉求。就本土的茶生活而言,除了砖茶、“孬茶”事实上,还有很多历史上曾经风靡一时的茶品。在这里,其实我想卖个关子,我也在思考,要将那个茶的气质提炼成什么样子,才能与巍巍昆仑相匹配。
在河谷中野餐,有茶喝,几乎没有人再选择白水了。茶的温暖,以及在陌生世界中,遇见一个本以为在这里不可能实现的小心愿时,内心是极其满足的。在大西北牧区,不管是走到哪个民族同胞的毡房里,好客的同胞兄弟总会第一时间用含有茶的饮品来招待你。这种慰藉与恩情,只有长途跋涉的人看见远方的人家时才能理解。
喝茶的场景,会影响我们的心境,这一点没毛病!
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