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2020/06
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寻茶,我为什么要到雪域?
출시 날짜:
2020-06-08 16:26
“茶马古道”是点与线的关系,从产区到销区,最活跃的地带属于交易地带,过了交易地带,准确的来说,就是点与面的关系了。草原牧区是一个面,没有边界的面,连人类引以为傲的城市都被这个面给裹挟着。雪域高原上,地理空间分布呈碎片化,为何历史上的吐蕃王朝瓦解之后,就很难再真正有效的以行政方式来统治雪域。这与地理空间特征有很大的关系,因为这种地理空间,在那个时期,很难有效的大规模集中赋税中央集权。
于是,在碎片化的版图中,雪域高原上自己实践出了一套以信仰为中心的政治体系。我关注“茶马古道”,更多的不是基于旅游和对考古遗存保护的视角。这方面,我并不专业,也无意和相关领域的专家争夺话语权。我更关心的是“茶马古道”的销区,在这么一个地方,连王权皇权渗透都障碍重重,喝茶这件事是怎么流行起来的。这种流行的背后存不存在某些人类性格上的共性?社会科学,本身也是科学,我们说科学饮茶,很容易就落入了科技饮茶的陷阱。科学饮茶应该要既关注科技赋能又要追问社会学的客观规律。

茶在牧区的流行值得研究
我们再回到“茶马古道”,两宋时期,活跃的榷场茶贸易所投射的辽、金、西夏茶生活依然是效法中原。这一点我去年在新书第二章“长城内外”有做过相关论述。明朝时期是茶马政治的一个巅峰,明朝经营河西走廊,就是为了避免两个高原的串联。从当时针对河西的茶叶供给可以推测,彼时藏区对于茶的需求量已经很大了。
针对元朝,我们下足了工夫,在蒙古文献中,还藏着很多有用的信息。用历史性的眼光来看,茶马古道是一个显性的历史遗存,但本质上这只是一条运输线。就像顺丰快递怎么设计物流网络,在哪里落地一个物流站点一样。整个古道运转起来,其服务对象就是销区民众。而牧区民众喝茶的传统,就是茶马古道的一个隐性遗存。显性遗存适合讲概念、做文创、搞旅游。隐性遗存需要我们研判喜好,捕捉诉求,继续做好产品服务。我们讲传承,其实不是一味的面对遗迹去抒情,去咏叹,雪域高原上,不可一日无茶的生活面貌还在,“茶马古道”已成遗迹,而茶之路还在继续!
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